del Mare, in Ogni Piatto
Viaggia tra i Sapori del Mare
anche a Casa Tua
Ordina e gusta i piatti preparati da noi con la stessa cura e passione che trovi all’interno del ristorante. Ogni ordine è confezionato con attenzione per garantirti un'esperienza gastronomica fresca e di qualità, comodamente dove vuoi.
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eco blu ristorante
Tradizione, passione e freschezza dal cuore del mare
Nel marzo del 1989, abbiamo acquistato un’osteria e l’abbiamo trasformata in un ristorante di qualità, attento alla scelta delle materie prime.
Con il passare degli anni, abbiamo indirizzato la nostra cucina verso specialità marinare, con piatti preparati con il pescato del giorno e presentati con fantasia.
Il locale rappresenta oggi la cornice perfetta per offrire ai nostri clienti un’esperienza gastronomica unica, che continua a crescere e migliorare ogni giorno grazie alla nostra passione.
Vieni A gustare la delizia
orari di apertura
Lunedì Chiusi
da Martedì al Sabato
Pranzo 12.45 – 14.30
Cena 19:45 – 23:00
Domenica
Pranzo 12.45 – 14.30
Il mare in ogni piatto, la qualità in ogni dettaglio
IL NOSTRO MENU d'asporto
Celebriamo la freschezza del mare con piatti creativi pensati per offrirti un'esperienza di gusto eccelsa. Scopri la nostra proposta gastronomica e assapora il racconto della passione per il mare.
IL RISTORANTE CHE FA SEMPRE AL CASO TUO
L'esperienza culinaria che viaggia tra i sapori del mare
abc
Prenota il tuo tavolo e immergiti nell’atmosfera marina di EcoBlu. Ristorante unico e suggestivo che richiama le atmosfere marine. Solo pesce fresco, direttamente dal mare, per un’esperienza gastronomica che unisce tradizione e innovazione.
ATMOSFERA MARINA
ESPERIENZA GASTRONOMICA
Servizio attento e preciso
PIATTI GOURMET
Il pescato del giorno, preparato con cura e passione, pronto per il ritiro quando vuoi. Con il nostro ritiro d’asporto, puoi goderti le specialità di mare più fresche, senza rinunciare alla qualità e al gusto della nostra cucina.
preparazione veloce, piatti sempre freschi.
Scegli tra le specialità del nostro menu
QUANDO VUOI, L'ELEGANZA IN UN PRANZO
Pescato fresco e di qualità, ogni giorno
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Assapora il meglio del mare in pochi click.
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un'esperienza culinaria che viaggia tra i sapori del mare.
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mare e passione
Silviero Piras: Passione, esperienza e innovazione in cucina
Silviero Piras, chef e fondatore, porta con sé un’esperienza che affonda le radici nella tradizione della cucina sarda e si nutre di un costante desiderio di innovazione.
Dopo aver imparato i segreti della cucina classica e della pasticceria, ha perfezionato la sua arte esplorando le cucine italiane e internazionali.
Da oltre 35 anni, guida il ristorante offrendo piatti che raccontano la passione per il mare e l'impegno nella ricerca della perfezione gastronomica.
Dopo aver imparato i segreti della cucina classica e della pasticceria, ha perfezionato la sua arte esplorando le cucine italiane e internazionali.
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Grazie per aver scelto di vivere l’esperienza Eco Blu!
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LE NOSTRE RICETTE
LE NOVITà NEL NOSTRO BLOG
Leggi di più sulla nostra cucina, la nostra tradizione culinaria e le nostre ricette gourmet.
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05
Ott 22
As the old saying goes, “A picture is worth 1000 words.” This statement resonates clearly for people in the restaurant business. What…
location
DOVE TROVARCI
Vicino al cuore di Roma, a due passi dalla fermata Metro della linea A - Re di Roma.
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Indirizzo: Via Fidenza, 11/13 00182 Roma
Mail: ecoblu89@gmail.com
Whatsapp: +39 338 970 6951
